Tynde salatagurker


 

 

 

Tynde salatagurker

Til 2 kg agurkeskiver tages 1 1/2 l. eddike der koges med 800 gr. til 1 kg. sukker.
Når lagen har kogt og er skummet, og der er slukket under gryden - røres 1 1/2 tsk. syltepulver i.
Lagen hældes hurtigt over agurkeskiverne - der lægges pres på og krukken bindes straks til.