Risgrød


 

 

 

Risgrød
(Til 6 personer)

2 l sød Mælk
250 g Risgryn
1 Teskf. Salt
Grynene skylles i koldt Vand. Mælken bringes i Kog ved jævn Varme og under stadig Omrøring. Grynene, hvorfra Vandet er fjernet, hældes i under stadig Omrøring. Grøden koges nu ca. 1 Time ved meget svag Varme under tætsluttende Laag, mens der jævnlig røres heri. Saltes ved Anretning. Kan koges i Høkasse el. Varmeskab.