Didde's fiskeret


 

 

 

Didde's fiskeret

Rødspættefileter i bunden af et ildfast fad - dækkes med en stuvning af svitsede løg og svitsede champignon i opbagning af margarine, mel. fløde og champignonvand.
Smages til med tomatpuree, salt, peber og oregano krydderi.
Bages i ovnen ca. 1/2 time ved 200 grader.
Serveres pyntet med rejer ned ad midten - og varme flytes