Juliennesuppe:


 

 

 

Juliennesuppe:

Juliennesuppe : 350 g Spidskål 1 Gulerod 1 Stort rødløg 1 Stor Kartoffel 150 g Selleri 1 Lille pastinak ½ Persillerod 1 Lille porrer 1 1/4 dl. vand Salt og peber efter behag 1. Alle grønsagerne rengøres og skæres i meget tynde skiver ( julienne ). 2. Vandet kommes i en gryde og alle grønsagerne tilsættes. Suppen koges godt igennem og står og simrer ca. 25 min. med låg på. 3. Retten smages til med salt og peber. 4. Serveres rygende varm med frisk bagt brød til.