Fattigmandskonfekt


 

 

 

Fattigmandskonfekt

Fattigmandskonfekt 1 dl fløde 60 gr. smør 80 gr. mel 500 gr. flormelis mandelessens Smøret smeltes, mel røres i og til sidst fløden. Når blandingen er kølet af, blandes flormelis og mandelessens i. Så er fattigmandsmarcipanen færdig. Men da det sikkert ikke er nok i vores tid, kan man gøre konfekten rigtig god ved at komme 500 gr. rigtig marcipan i blandingen. Derefter dele marcipanen i portioner og komme rød og grøn frugtfarve i - sammen med mere flormelis. Og så er det kun fantasien der sætter grænsen for hvordan konfekten skal se ud. Den kan rulles ud i ca. 5 mm tykkelse og hvis man har mini kageforme, kan man standse sådanne ud og pynte med chokoladeknapper. God fornøjelse.