Eksotisk salat


 

 

 

Eksotisk salat

Eksotisk salat 100 g hvidkål (fintsnittet) 100 g gulerod (fintsnittet) 50 g tomat i både Bland hvidkål og gulerødder sammen. Gem tomatbådene til pynt. Dressing: 50 g hakket rødløg 1 æble i små tern (eventuelt madæble) 30 g kalorielet mayonnaise 125 g græsk yoghurt (10 %) 1 tsk dijon sennep 1 tsk balsamicoeddike 1 fed hvidløg 15 g sukkerfrit syltetøj 1 håndfuld friske krydderurter lidt vand et stænk flydende sødemiddel salt & peber Rør alle ingredienserne sammen. Bland dressingen med den fintsnittede hvidkål og gulerod. Pynt salaten med tomatbådene.